林清雅找几位师傅，给香料，让研究，由林清雅挑选款产卤蛋。
林清雅吃，选择位妇方法。
煮五香卤蛋，色泽很漂亮，深褐色光泽，口咬，尝卤汁华，口感香味浓郁，蛋黄渗入味，鲜香味占据整味蕾，让很胃口。
林清雅吩咐几位师傅：“卤蛋，按照款配方煮。”位妇：“刘志，做法给几位师傅，今咱养场正式工。”
“，林场长。”
卤蛋条产线正式始产，林清雅派县城印刷完牛皮纸包装拿回，食品包装。
批卤蛋制百，林清雅次直接先送省城百货试试市场。
百货商场通新品架活，卤蛋给卖光。
电报，需进购二批。
卤蛋经高温杀菌，保质期长达半，次批订单数五千。
五千需养场周间准备。
蛋进入产蛋高峰期，阶段持续三四月，淘汰蛋，售。
林清雅今部分蛋留孵化，今养场孵化苗。
至部分，春长，速度很快，两月间长三四斤，进入市场售。
考虑做烤，春夏期间烤销售况并，林清雅打算做卤蛋，做爪，腿，翅售，口味泡椒风味卤味，头做香辣头，做真空包装撕，熟食，更方便携带。
今既产量提，销售渠盯供销社百货公司。
全省百货公司供销社，甚至外省。
除门店，林清雅流量火车站，今普通，火车站汽车站，火车站长途，熟食消耗量觑。
林清雅吩咐：“赵计，广播通知声，养场招聘销售员。求口才，变通，识字。”
赵香兰应，“，林场长，马通知。”
两间，赵香兰初试挑选十名志。
林清雅复试，刷两名，剩八符合求。
四知青，四队念书初。
林清雅先培训销售话术技巧，师傅做几款产品摆桌，让挑选。
香辣头，香辣翅，卤蛋，卤爪，卤脚，卤翅，麻辣撕，泡椒凤爪。
八款红旗公社主打产品。
“八位志，养场择优选，拿份工，需段试期。给安排任务，挑选款产品，每周内，卖百份订单，算达养场录及格线。若达，予录，按临工工资补。”
“若达及格线，工资除基础工资每月15元，销售奖金。”
“每款标明市场价，衡量让少利，亏本。”
“销售候注，红旗养场纯养殖土，饲料，定给客明。”
“林场长，省城销售吗？”提问位知青，叫王永。
林清雅点头：“。”
“进城，县城销售？”位队志周民提问。
林清雅轻笑点头：“哪儿，找公社证明。”
养场挂公社名，职工找公社证明。
外谈订单，厂，或者熟涉，工单位证明信。
周民：“队志县城。”
八志挑选完产品散，王永带领知青志，周民带领队志，始做计划，准备明。
二，养场给每十元路费补贴，坐拖拉机。
林清雅巡视养场。
今养场相比，扩建两间舍，间雏孵化室，间屠宰室间食品加工室。
整排土墙房，围院。
唯缺点通电。
林清雅眉微皱，默念计划。
经周间，队四名志四名知青回养场。
林清雅晚，解趟销售况。
周民：500单（香辣翅），周秀401单（卤爪），周秀花21单（卤翅），周菊58单（香辣头）
王永：1058单（撕），陈秀丽104单（卤腿），林冬儿97单（卤蛋），赵文川870单（泡椒爪）
林清雅完名单，直接宣布。
“周民，周秀，王永，赵文川四位志，被养场录取，另外四位志，请气馁，养场今其更适合岗位，候竞争岗。”
“赵计，四位临工资结算。”