祝快乐
李新运批货，其江南糯米
“打点糕吧
李超饱满晶莹糯米，脑海由泛往记忆。世候，李超姐姐嫁江西，打糕习俗
冬至刚，边乡几乎始打糕。乡打糕买糕，更粗味更
崔莺莺挺兴趣，怀二胎，似乎吃货，吃东西越感兴趣
“糕外买吧，哪打麻烦。”杜采薇抱羊边
“买怎打，打糕味。”李超
糕叫糕，很彩头。春节，走亲访友做礼品必少。记姐姐嫁，每回带少打糕，糕李超记忆难忘记货
块块糕摞，拿水漂，记勤换水，块糕甚至保存几月间，果直接放井，更存半。放冰箱，坏
吃候，切块，切薄片，油煎，加点蛋煎吃，煎软糕沾白糖吃，糯软带稻米清香
打糕，石臼，木槌加石臼，打糕江南许方末风景
糕虽吃，打容易，东西甚至比酿酒难。酿酒酿，打糕候，却需全村合伙
李超姐姐，底候，村打星期糕
每打糕候，村男聚集，抽签打糕，则负责烧火，孩负责吃。基本打糕分组，轮流，今批，明另批。打糕榨油，集体活
听相爷打糕，几老江南仆请缨
“打糕简单，握火候。淘宝、磨粉、烧水、蒸、翻蒸、打糕、点红，每工序简单
话厨房老厨，专门负责给仆佣餐蒸饭
李超听打糕工序清楚，立马选老头做今李打糕师傅
“咱打少糕？”姓蒋老厨任命，高兴红光满
李超，，肯定打点，且糕彩头名字，送礼东西。李亲戚朋友，送点，少。再，李超打算给庄送点，李产业合，送点
，送点打糕，很诚
“打万斤吧！”李超计算，
“万斤？”老蒋吓跳，打糕，打十斤，李相爷居打打万斤
“嗯，打点，礼，送
老蒋扳指头算，“打笼糕差三十斤，万斤码打三百笼。青壮丁顶打三笼左右，打万斤，
“安排丁打糕，打三四，万斤糕打
老蒋头算厨房，果抽六七打，打二十笼，打半月。李超算，李，随便抽几十打几，
“糕打几口味
崔莺莺问，“糕哪味
老蒋数珍，“桂花糖糕、水磨糕、八宝糕猪油糕，什加糕
“每弄点。”李超
老蒋拿李超命令，立即昂首挺胸挑选打糕队伍。李超给放话，随便挑
“入选打糕队，男给五斤糕，给四斤。”老蒋洋洋向宣布。打糕三四间，虽打糕很讲究技术很累活，本李，三间额外几斤糕，岂乐
男男仆佣，踊跃报名
五斤糕，换几斗救济粮
老蒋选五十号，五组，弄十组。反正李缺臼，蒸笼、锅
被老蒋选兴高采烈，老蒋感激，被选，免叹气连连，深感遗憾，几厉害，跟老蒋论理论理，老蒋搬李超名头，落选者敢再闹，老实
打糕首先需江南糯米，打糯米磨粉
磨，驴，倒难
边糯米始磨粉，边老蒋已经拿刚磨糯米粉，始加水。加水锅蒸，糯米粉加水非常讲究，加水少，否则严重影响糕口感
老蒋经验很，拿斗量米粉，再按比例量水
“蒋叔，蒸