第6章 酸辣粉 姜言意:大将军是个好人!……(1 / 2)
姜言外,李厨思单让给做?
赵头儿今晚娃踏实勤快,:“取食材,记斤两回头给便。”
姜言收铜板,向李厨赵头儿谢,赶紧进营房弄吃。
两哨兵见状满:“李头儿,您亲厨啊?”
李厨锤锤腰:“灶站久,腰疼。让新帮厨给做。”
二听方才帮厨,顿脸,帮厨做什像吃食?
歹花钱!
顾忌李厨,方花似玉娘,底。二奢望吃什吃食,耐烦催促:“吧吧,随便弄果腹!”
话声很,姜言营房听清清楚楚,感觉二语气快。
掂掂铜板,其实太清楚八铜板买什,原身尚书府千金,经金玉宝石,碎银摸,更别铜板。
帮李厨领食材,知各类食材原价。
估算,八铜板差两碗价钱。
库房取粉,才预留粉已经完,剩留明早给将士蒸馒头,万。
何?
姜言瞥见旁预留芡粉红薯粉,眼亮。
深秋寒夜,吃碗酸辣粉暖胃再!
,红薯粉市价远低粉。
太古代称,凭借厨经验,经掂重量估摸八九离十。
赵头儿放取食材,信任,若缺斤少两则给赵头儿留印象,姜言回头向赵头儿报账避免万,刻斤两往高。
取食材,回营房火,锅烧水。
芡粉红薯粉倒进盆加水搅拌至糊状,等锅水快烧,找漏勺,勾兑粉倒入漏勺,力拍打粉,漏孔瞬间溢粗粉条。
等粉条煮捞,控锅水,宽油酥碟花米黄豆。
粉条配料准备,姜言找两海碗调底料,放油泼茱萸陈醋再加汤冲,股酸辣味瞬间。捞入粉条撒先炸花黄豆,再放葱段香菜末,光瞧叫食指。
惜啊,酸辣粉做终究够完。
找托盘两碗酸辣粉端:“两位军爷慢!”
两哨兵咋抬头,被姜言灯笑容晃花眼,娘容貌比姐及。
碗粉,才压快升。
碗粉未见,颜色灰溜秋,远条白净,肯定什粉。且粉条快抵筷粗,揉做粉功底真叫敢恭维。
花钱吃东西?
脾气吧,瞧娘言笑晏晏,二歇怒思。
安慰粉全优点,至少装碗,配料,味闻像错,
其犹豫片刻,拿筷挑根粉尝尝,脸色变十分古怪。
尝根,咂咂嘴回味片刻,直接筷挑口始嗦。
伴见此,讨做粉娘,憨憨嘛。拿筷始吃,乍入口,眼瞪圆。
粉条酸辣,劲十足,油炸花黄豆酥脆香,口,舌尖烫麻。
其貌扬粉竟般滋味!
赶紧埋头跟伴始口吸溜。
边吃边含糊清问:“什粉?”
艺被食客肯定厨满足。
姜言笑见牙见眼:“酸辣粉。”
外边李厨,姜言见什,回厨房赶紧给整碗酸辣粉填肚。
李厨方才见姜言端两碗粗粉条,觉辣眼睛。
半辈厨,见哪厨粉做粗难,瞧难口,免姜言艺失望。
两哨兵副狼吞虎咽吃相,李厨饿狠,暗摇摇头。
两哨兵吃完,临走掏钱给,明吃粉。
李厨觉明再,怕吃粉假,做粉娃才真。
收碗候,瞧见碗汤底喝净,纳闷。
须臾笑摇摇头,暗叹句果轻啊。
姜言回原先住营房已亥。
营房睡,边灯火通明,带兵头目拿册登记什。
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