第12章 为什么是我?(1 / 2)
薛绒惊讶忘言语,反应候点恍恍惚惚:“什?”
怪问。部乡,吃饭,点正吃午饭,村留部吃饭很正常。村,愿给提供午饭。理让新知青给做饭。
村长媳妇笑:“知,县部估计吃惯乡粗茶淡饭。今,给做顿。”
薛绒点担忧:“
村长媳妇打断,笑:“,咱村裴闯。做饭已,。”
薛绒答应,笑笑,既则安。已经份,再找理由点识相。
村长媳妇高兴拍,拉薛绒往走。
薛绒挣扎,笑:“婶别急,回拿调料包。”
村长媳妇间更高兴:“厨。”
薛绒拿调料包便跟村长媳妇路跑村长。
此村长支书计部汇聚堂,正聊,笑笑,气氛居挺。
薛绒匆匆忙忙间瞥眼,跟村长媳妇进厨房。
代讲究简朴,连衣服打几补丁,更别做菜。村长媳妇三荤三素,薛绒便厨房转圈,主,始做菜。
台湾北方饭馆曾喜欢打鱼几吃招牌做菜。薛绒曾十分奇,吃次,倒吃点珍味,此正做。
薛绒厨水缸抓鱼,便拿杀。
法净利落,像般厨点慢吞吞感觉。刀毙命法让村长媳妇直接呆,捂胸口直接:“乖乖,利落劲。”
薛绒笑笑,快速鳞内脏。抓条鱼鲤鱼。吃鲤鱼,必须掉筋,鱼才鲜吃。
筋倒简单,鱼头鱼尾两厘米处轻轻切刀,太深,鱼半厚即。
卧刀,按鱼头,掐住找白点,另轻敲鱼肚,鲤鱼筋便被缓缓抽。
村长媳妇脸奇:“什?”
薛绒笑回:“鲤鱼腥筋。吃鲤鱼掉,才腥味儿。”
鱼三吃,封鲤鱼固定吃法。薛绒搬,半吃,半糖醋瓦块,头尾鱼杂加蛋丝蔬菜煮羹。
薛绒边忙做鱼,边抽炒腊。腊刚刚蒸,便切薄片,加青蒜苔、绿叶、萝卜片炒,等菜吸饱味,便桌。
南方蔬菜品,厨房顿青绿绿蔬菜。
备菜,薛绒便拿刀划口,加油盐酱醋姜调料腌,加竹笋、青菜白菜、豆腐放罐猛火炖煮,往罐加两勺酱汁,闷十分钟即。
村长媳妇儿媳妇旁帮忙,脚快。薛绒师父掌勺即。
候菠菜正鲜,便将菠菜微煮,立刻取细切,浇三合汁,再加盐酱醋芝麻酱,淋滚烫热油即。
久,村长媳妇主屋让村长收拾桌吃饭。
六菜盘桌,再加汤。村长媳妇厨房,脸写满。厨艺,太给儿。
主屋闲聊很快闻厨房传香气,刚始坐住,等,感觉像吃东西,眼巴巴朝厨房望。听吃饭,几未积极准备吃饭。
菜始陆陆续续桌,村长媳妇盘盘端,摆桌。村长儿媳妇跟摆酒盅碗筷。
桌便薛绒混炖。
春鲜放罐,闷食。
盖揭瞬间,竹笋鲜、蘑菇、白菜甜、豆腐劲、咸香,奇特形式融贯通,罢。
做,馋虫勾。薛绒窝厨房村长儿媳妇吃刚刚放火灶烤红薯,边回今晚做各混炖,吃够。
,村长媳妇步回头笑回。
媳妇旁奇:“娘,吃咋?”
村长媳妇笑脸褶:“抢。”薛绒,脸慈:“今算见识厨艺。”
薛绒谦虚笑笑:“。”
村长媳妇:“谦虚,刚刚听部,做比名厨吃呢。”
薛绒跟笑笑,再话。厨候,跟名菜师傅,跟名见经传民间高。虽觉尚,间跨将近五十,什变化,未必做比候名厨。
村长歇,薛绒便早早,等吃完饭再什幺蛾太。
村长媳妇见劝住,便给塞筐菜,热让带回烧菜吃。
盛难却,薛绒笑吟吟收。
等吃完饭,终问做饭知青候,才知赶,已经走。
裴闯正站门,远处,副正神。
身边站定:“难喜欢?午帮解围。”
裴闯缓缓:“胡乱话。”
嗤笑:“喜欢喜欢呗,知青做菜倒很。娶亏。”刚刚吃菜,算昧良什坏话,毕竟回味呢。
裴闯眼。
惊讶状:“真喜欢?”顿顿:“喜欢,
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