第3章 民以食为天（2 / 2）
“什，卖鱼丸？”李光新惊奇问。虽让李明豹茶餐厅做，让李明豹茶餐厅，李明豹却做鱼丸，虽茶餐厅，主次改变。
“，做夜宵，做鱼丸，东西弄，再加条街晚卖鱼丸二十，十八，，新，未必哪，白白浪费店铺。”李明豹口否认父亲法。
“夜宵卖鱼丸炒粉什，卖什？”哥李明耀候嘴。
李记茶餐厅经理，李明耀虽搞夜宵，完全懂，纯粹扯淡，，香港边餐饮，绝深入解。香港边夜宵，鱼丸炸碎，炒粉田螺，除夜宵，卖什？
哥话，李明豹卖关，口解释：“知哥记记次晚陈叔吃烧烤？”
“烧烤？难做烧烤？东西吃倒，适合口味，香港边未必吃东西，毕竟玩口味比较重，边吃很清淡，真做，未必比卖鱼丸。”李明耀皱眉头。
“次陈叔做烧烤，给吃，给外吃，放佐料，口味清淡很。，香港边肯定喜欢。毕竟新鲜食物，香港向比较乐接受。”李明豹继续。
香港口味，李明豹两份记忆，相互佐证，绝比哥老餐饮解深入。边，口味般重，飞除飞机，跑除汽车，水游除潜艇，其东西，吃，香港向落，别烧烤，算味再怪异东西，尝试。份记忆，香港回归香港，晚吃吃，少吃烧烤类东西，证明香港并非吃烧烤。
“晚做宵夜准备弄烧烤？主倒错，证明脑袋拍主。具体怎做，？”李光新候口问。
具体况？李明豹候傻眼，做烧烤东西，临才，具体况，真太清楚。果，父亲关肯定，李明豹立即做烧烤卖点。东西并深奥技巧，再结合记忆，李明豹立即比较初步规划。
法，李明豹侃侃谈：“法，烧烤东西并太复杂东西，很容易，且利润点少，烤串算利润点，另外利润点饮料，投入很，需烧烤架燃料，材料茶餐厅本，候依靠茶餐厅进货渠，原材料类问题解决。桌椅板凳东西，咱，烤串做，盈利并很难，再加香港很少类东西，竞争压力很，快速扩张，比较容易。”
听李明豹，李明白做烧烤处，真迎合香港口味，烧烤赚钱。
“刚才烧烤两利润点，详细？”李明耀感兴趣问。
“烤串利润，哥应该明白，算候素菜两毛钱串，荤菜五毛钱串，利润很高，觉烧烤主利润点酒水饮料。烤串本火燥东西，客吃烤串，肯定喝酒水，像次吃候，烤串吃少，酒却喝很，酒水东西，利润，算平价卖，赚很，再并打算平价卖酒，利润绝非常观，每瓶酒算加毛钱，绝少。”李明豹。
“五，啊，居很商业赋嘛？真像，烧烤摊赚钱，肯定少。除打架外，别方优点嘛。”候，李明豹二姐李明琴口打趣。
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