第29章 喜好（1 / 2）
◎皇喜什？◎
除夕宴真沈菡吃伤，急需回回血。
原本除夕该守夜吃饺，沈菡折腾实太累，火速完饭洗漱完，往被钻睡。
二，膝盖青肿片。
叫夫，紫芙经验，先拿热毛巾使劲敷，再抹药膏晾。
脚保暖注，晾膝盖冻脚。
紫芙塞汤婆被，再沈菡膝盖部分盖严严实实：“主觉膝盖凉，被往搭搭。奴婢疏忽，昨晚睡及热敷，才肿厉害，等头寒气。”
沈菡摇头：“怪，昨晚太累，哪思管别。”
紫芙，沈菡昨晚觉膝盖除疼，什，原两，谁知今厉害。
沈菡入宫次遭罪，往虽位高，正因位高，见，反什跪场合，伺候皇跪跪。
结果容易席场，反进宫份儿跪完。
‘宴’两字听，实际真坑啊！
听皇初十五几乎宴，请完请，沈菡报真实――皇容易啊！
玄烨确实累轻，容易熬完，终回宫歇歇。
听沈菡吐槽宫宴菜吃，玄烨深感认：“办法，规矩此。”宫宴满席。
点沈菡疑惑很久――陪玄烨很次膳，，沈菡乾清宫御膳真怎吃，象御膳相差甚远，南苑东膳房吃饭。
玄烨：“因朕边满洲厨。”
御膳房差厨役终身世袭制，传男传。
宫司厨部分入关带进满，包衣，另部分明宫留厨师，部分山东。
皇御膳房厨师按规矩必须满，菜式传统满洲菜品。
其膳房倒规定。
虽几十满洲厨师少受汉厨师影响，做汉菜，艺比专此汉族厨师差远。
沈菡：怪皇吃全肥鸭，野猪烧狍，煮，炖，溜、烩、熏，煎炸炒菜特别少！
玄烨皇帝，竟碍规矩吃炖，吃食，沈菡觉特别怜。
扒玄烨肩膀悄悄话：“皇永宫儿吃，叫其厨做新花吃。”
什难？别沈菡做饭水平，怎算见识华千食文化――请《舌尖》，指导御厨做新花应该话吧？
玄烨反应脑回路：“什？”
沈菡：“午吃豆腐？几让膳房做豆腐特别吃！觉定喜欢！”
玄烨明白，合觉吃吃怪怜。
……
真误。
玄烨常吃别菜式，本身饮食什喜，打吃，早习惯。且正经吃顿饭怪浪费间，随便吃点。
玄烨笑，见乌雅氏似觉受委屈，叫司膳太监点桌菜，特嘱咐加点白糖提味，锅定放香菜，各班门弄斧。
沈菡嘱咐东：“万岁口淡，让膳房减三分盐，糖醋藕豆角甜度加两分，甜，比平稍微甜点，再虾米拌海蜇。”
沈菡海产，皇喜欢竟海蜇，南苑每次点，吃很高兴。
玄烨愣，抬头。
沈菡见玄烨神色奇怪，饿，拿碟松仁瓤山楂，让先垫垫，山楂正胃。
玄烨尝颗。
辽西老熟山楂颗粒，红质润，颗颗饱满，外头裹蜜糖，头盛京新贡红松，口感圆柔酥脆，酸、甜、香。
玄烨吃完，神色味明问：“？”
沈菡点头求表扬：“吃吧？”
皇外省新贡食材分赏宫，沈菡琢磨几，琢磨几皇吃点。
沈菡皇口味偏酸甜口，每次点糖醋脊，跟吃少。
让沈菡特别奇怪点，皇像知口味，或者根本识喜欢什菜。
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