☆、第12章 擀面(1 / 2)
午,三吃饭,菜园忙活。
冬县城买农具回,俩负责挖,麦芽旁边拔草啥。
“娘,沤粪吗?”麦芽边拔草,边问。
“,哩,恐怕够,再掏青灰。”
麦芽站,“吧!”
冬:“装喊,挑。”
“知,”麦芽厨房拿破扁筐,屋外摘树叶垫底。
土锅专门清理灰烬洞,般安屋外。
麦芽顺围墙走,脚路很净,茂盛青草,铺碎石头,冬山挑石头,块块码。
等掏青灰,麦芽便喊冬它挑屋粪堆。
粪其实并脏,沤烂木头草叶啥,混青灰跟周边土,间久,专粪堆。
今,气错,晴朗云。
田氏早两腌鱼虾,圆竹扁装,放院晒,午候麦芽它翻。
条,午候田氏便赶条,麦芽瞧被甩甩,越变越条,奇很。
田氏见似乎很感兴趣,擀丈递给,“娘教擀。”
“吧,万搞砸怎办?”
“啥,咱午吃疙瘩哩!”粉点,管咋折腾,吃进肚。
麦芽咬嘴,接擀丈,田氏指导,擀。
“擀遍,翻,撒,再慢慢卷,慢慢揉,粘……”
农活,肯,其实难。擀耐,将团,擀张薄薄皮。
麦芽擀皮,摊桌。
田氏拿菜刀,“给,再撒层粉,它叠,切细条。”
“哦,吗?”麦芽轻轻脚切,怕使劲再它粘。
“再切宽点,擀条太细容易粘,”田氏边,边麦芽切条抓散。
等麦芽条切,田氏才灶烧火。
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