☆、第34章 做午饭（1 / 2）
因晚客吃饭，麦芽回便忙活。
院水坑，已经被冬打造水池，四周砌石头，比稀泥，强。
麦芽池网捞龙虾，捞条鱼，晚拿烧汤。
，山打野，麦芽切，黄豆酱腌，待锅蒸。
另外圆倒腾白菜，黄瓜藤已经长老高，竹竿撑，几朵黄花，花径结瓜纽，田氏施肥很勤，再半月，吃新鲜黄瓜。蔬菜重肥，才结甜果实。
西红柿秧苗打花骨朵儿，豇豆，青椒，比长结实，今菜足够，田氏便黄豆跟绿豆。麦芽法，真拿换钱，肯定够，候村收。
团田氏早，麦芽共蒸两锅馍，等锅，腌野跟锅蒸。
李氏很快，元青门口碰冬，两块蹲门口，鼓捣驴车。
李氏慢慢走，，田氏笑合拢嘴，少见，赶忙让进屋。
麦芽厨房走，李氏笑：“堂屋，帮麦芽烧火。”
“哪哩，容易趟，哪叫灶台哩！”田氏拦住。
“哎呀，啥滴，让活活？”李氏坚持。
田氏跟麦芽两扶，坐锅台。
“婶，烧龙虾，火烧旺才，”麦芽冲笑。
“哎，烧！”
田氏早龙虾洗净，放竹扁。
热油接触龙虾，奇妙物体像变产，原本暗红色虾壳变艳丽红色，色泽诱。
回麦芽烧龙虾方法做改进，再慢火熬，爆炒，先姜片，再加酱油跟醋，等锅再放葱磨碎红椒粉，烧虾，才比较。
李氏坐，使劲吸吸鼻，“香哩，麦芽，菜究竟搁啥？”
“普通佐料嘛，顺序做改变，加火候控制，味才，”麦芽边跟话，边龙虾放锅盖，保持温度，拿虾角拎送李氏嘴边，“婶，原先身体吃太辣东西，，吃辣，寒气才敢进身体哩！”
李氏啃香辣味十足，滑龙虾，脸笑花，已经记久，“吃做菜，啥怕哩！”
麦芽明清话话，赶忙背身，笑语。
晚餐摆桌，红辣辣龙虾，酸辣口拌凉粉，裹酱香咸味十足饭蒸野，另外竹笋炖鱼汤，麦芽加绿豆芽，吃脆脆，再加炒青菜，馍馍配虾酱。
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